回転寿司屋さんで、初めて働いたときに右も左もわからないままお客さんがいる前のお寿司を作るところに入れられたんですが、教えてくれる人が来る前にお客さんが入ってきてしまいました。レーンにはいくつかのお寿司が流れていたのですが、お客さんからオーダーが入りました。まだ作り方を教えてもらっていなかったので、大急ぎで、店の奥にもどって、職人さんをよんできました。お客さんの注文をササッと握ってしまう職人さんは、かっこいいもので早く覚えてお客さんに握るのが夢でした。
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職人さんに握りを教えてもらい、はじめてお客さんに食べてもらったときは、やったーっと思いました。美味しく食べてもらうというやりがいのあるパートでした。